Индивидуальный предприниматель - плательщик единого налога занимается ремонтом обуви. Для осуществления указанной деятельности привлекает двух наемных рабочих. Можно ли принимать наличные денежные средства без использования кассового суммирующего аппарата и какие документы необходимо выдавать потребителю в этой ситуации?