29.   Согласно  п.  26  главы  7  решения  Минского  городского
исполнительного  комитета  от  2  сентября  2002  г.  №   1315   «Об
утверждении    Инструкции   по   ценообразованию   для   предприятий
общественного  питания всех форм собственности  и  подчиненности  г.
Минска» в мини-барах гостиничных номеров продукция реализовывалась с
применением наценки до 100 процентов к розничным ценам.
     
     Вопрос:
     Можно  ли  было применять наценку до 100 процентов к  розничным
ценам  при  реализации  продукции в мини-барах  гостиничных  номеров
предприятию общественного питания подчиненности Минской области?
     
     Ответ:
     В  соответствии с Указом Президента от 19 мая 1999 г. № 285  «О
некоторых мерах по стабилизации цен (тарифов) в Республике Беларусь»
право  регулирования наценок на продукцию предприятий  общественного
питания  предоставлено  облисполкомам и Минскому  горисполкому.  При
этом действие утвержденных местными исполнительными органами наценок
распространяется на предприятия общественного питания, расположенные
на территории соответствующих областей и г. Минска.
     Предприятиям общественного питания, расположенным на территории
Минской   области,  при  определении  уровня  наценок  на  продукцию
собственного     производства    в    настоящее    время     следует
руководствоваться   приказом  управления   торговли,   общественного
питания, потребительских товаров Минского облисполкома от 30  апреля
1999 г. № 9. Поскольку данным приказом не предусмотрено установление
дифференцированных  наценок при реализации  продукции  в  мини-барах
гостиничных номеров, формирование продажных цен на реализуемую этими
предприятиями продукцию общественного питания следует производить  с
учетом   наценок,  предусмотренных  для  соответствующих   категорий
предприятий.  Так,  в Минской области предельный уровень  наценок  к
стоимости   набора   сырья  в  розничных   ценах   для   предприятий
общественного  питания  высшей категории установлен  в  размере  150
процентов,  первой категории - 120 процентов, второй - 70 процентов.
На  реализуемые  в  розлив  винно-водочные изделия  уровень  наценки
определен   независимо  от  категорий  предприятий  в  размере   100
процентов,  на  пиво  и  слабоалкогольные газированные  напитки  для
предприятий  высшей и первой категории уровень наценки  определен  в
размере  80  процентов  и  для предприятий  второй  категории  -  50
процентов,  на  соки,  напитки фруктовые и  овощные,  безалкогольные
напитки  и  минеральные воды - соответственно 30 и 20  процентов.  В
соответствии  с  действующим  законодательством  во  всех   регионах
наценки не взимаются на продукцию общественного питания, реализуемую
без  кулинарной  обработки, за исключением продаваемой  в  розлив  и
порционно,  в Минской области не предусмотрено взимание  наценок  на
хлеб.
     Согласно  решению Минского областного исполнительного  комитета
от  27  января 2003 г. № 45 «О порядке регулирования цен  (тарифов),
надбавок на товары (работы, услуги) для местного потребления»  право
подготовки решений облисполкома об установлении наценок на продукцию
предприятий   общественного  питания  возложено  на  государственное
учреждение «Миноблторгпродпром» и Минский облпотребсоюз.
     

                                                      И.В.ПОЛЯНИЧКО,
                                    начальник отдела ценообразования 
                                  в АПК департамента антимонопольной 
                                     и ценовой политики Минэкономики


22.03.2004 г.


Вестник Министерства по налогам и сборам Республики Беларусь, 2004 г., № 17, с.88
Вестник-инфо, 2004 г., № 11, с.67 (опубликован - 22.03.2004)