Предприятие  открыло  новый магазин, в  котором  осуществляется
торговля   мясом,  мясными  полуфабрикатами  и  другой   продукцией,
вырабатываемой  в  подсобном цехе предприятия.  Через  торговый  зал
часть  потушного мяса реализуется в разрубе (на кости), а  остальное
после соответствующей холодной обработки - в виде полуфабриката  без
кости (в том числе фарш, колбасы, голубцы, рулеты и т.д.).
     
     Вопросы:
     Как  предприятие должно формировать цены? Как следует  отражать
в бухгалтерском учете операции по данному виду деятельности? (рег. №
0528-04)
     
     Ответ:
     Согласно    общегосударственному   классификатору    Республики
Беларусь   «Виды   экономической  деятельности»   (ОКРБ   005-2001),
утвержденному постановлением Комитета по стандартизации,  метрологии
и  сертификации при Совете Министров от 28 декабря  2001  г.  №  52,
деятельность  по  производству мяса и мясопродуктов классифицируется
кодами  подкласса 15110 раздела 15 «Производство пищевых  продуктов,
включая напитки». К данной деятельности относятся убой и переработка
крупного  рогатого  скота,  свиней,  овец,  коз,  лошадей  и  других
животных,   включая  диких,  на  мясоперерабатывающих  предприятиях;
производство свежего, охлажденного или замороженного мяса  в  тушах,
полутушах, четвертинах, отрубах или обваленного.
     Формирование  отпускных  цен  на мясную  и  молочную  продукцию
производится  в  соответствии с Положением о порядке формирования  и
применения  цен и тарифов, утвержденным постановлением  Министерства
экономики  от  22  апреля  1999 г. № 43, и  с  учетом  особенностей,
предусмотренных  Положением об особенностях  формирования  отпускных
цен  на  мясную  и  молочную продукцию, утвержденным  постановлением
Министерства   экономики  и  Министерства  сельского   хозяйства   и
продовольствия от 10 января 2003 г. № 7/1.
     Передача  (отпуск)  продукции с убойного цеха  в  ведомственный
(фирменный)  магазин  оформляется  товарно-транспортной   (товарной)
накладной.  В этом случае происходит передача продукции  в  пределах
одного   юридического  лица  (т.е.  одного  собственника),  и   факт
реализации при этом отсутствует.
     Бухгалтерский  учет  в  фирменных  магазинах  осуществляется  в
соответствии   с   Методическими  указаниями   о   порядке   ведения
бухгалтерского учета предприятиями фирменной торговли, утвержденными
приказом  Министерства финансов от 29 июня 1999 г. № 169,  с  учетом
изменившейся нумерации счетов.
     Рассмотрим   порядок   отражения  хозяйственных   операций   на
условном примере.
     
     Пример.
 1.  Оптовая  (учетная)  цена продукции, посту-  125 млн. руб.   
     пившей в магазин                                           

 2.  Торговая наценка на продукцию, поступившую  15 млн. руб.    
     в магазин (розничная надбавка), НДС, налог                 
     с продаж                                                   

 3.  Розничная (продажная) цена продукции в ве-  140 млн. руб.   
     домственном (фирменном) магазине                           

 4.  Процентное  отношение фактической себесто-   0,8            
     имости  остатка продукции и поступления ее                 
     из  производства к ее стоимости по оптовым                 
     (учетным) ценам                                            

 5.  Реализованные  издержки обращения, рассчи-  2 млн. руб.     
     танные к стоимости реализованной продукции                 
     в ведомственных (фирменных) магазинах                      

 6.  Реализованная  розничная торговая надбавка  9 млн. руб.     
     с учетом НДС и налога с продаж                             

 7.  Выручка от реализации продукции             75 млн. руб.  
  
----T----------------------------T---------T---------T------------¬ 
¦ № ¦  Содержание хозяйственной  ¦  Дебет  ¦ Кредит  ¦Сумма, млн. ¦
¦п/п¦          операции          ¦         ¦         ¦    руб.    ¦
+---+----------------------------+---------+---------+------------+ 
¦ 1 ¦Оприходование товара в мага-¦   41    ¦   45    ¦    125     ¦
¦   ¦зине по оптовой цене        ¦         ¦         ¦            ¦
+---+----------------------------+---------+---------+------------+ 
¦ 2 ¦Начисление  торговой надбав-¦   41    ¦   42    ¦     15     ¦
¦   ¦ки, НДС, налога с продаж    ¦         ¦         ¦            ¦
+---+----------------------------+---------+---------+------------+ 
¦   ¦Итого товара в магазине (счет 41):              ¦    140     ¦
+---+----------------------------T---------T---------+------------+ 
¦ 3 ¦Получение денежных средств в¦   50    ¦   90    ¦     75     ¦
¦   ¦кассу магазина              ¦         ¦         ¦            ¦
+---+----------------------------+---------+---------+------------+ 
¦ 4 ¦Списание стоимости проданных¦   90    ¦   41    ¦     75     ¦
¦   ¦товаров в реализацию товаров¦         ¦         ¦            ¦
+---+----------------------------+---------+---------+------------+ 
¦ 5 ¦Сумма  реализованных рознич-¦   90    ¦   42    ¦     9      ¦
¦   ¦ных торговых надбавок (метод¦         ¦         ¦            ¦
¦   ¦«красное сторно»), НДС и на-¦         ¦         ¦            ¦
¦   ¦лога с продаж               ¦         ¦         ¦            ¦
+---+----------------------------+---------+---------+------------+ 
¦ 6 ¦Расчет реализованной стоимо-¦    -    ¦    -    ¦     66     ¦
¦   ¦сти  товара  в оптовых ценах¦         ¦         ¦            ¦
¦   ¦(75 - 9)                    ¦         ¦         ¦            ¦
+---+----------------------------+---------+---------+------------+ 
¦ 7 ¦Расчет и отражение фактичес-¦   45    ¦   43    ¦     53     ¦
¦   ¦кой себестоимости отпущенной¦         ¦         ¦            ¦
¦   ¦и   оплаченной   покупателем¦         ¦         ¦            ¦
¦   ¦продукции в магазин (66 0,8)¦         ¦         ¦            ¦
+---+----------------------------+---------+---------+------------+ 
¦ 8 ¦Расчет  и  отражение в учете¦   90    ¦   45    ¦     13     ¦
¦   ¦оптовой  надбавки  (66 - 53)¦         ¦         ¦            ¦
¦   ¦(метод «красное сторно»)    ¦         ¦         ¦            ¦
+---+----------------------------+---------+---------+------------+ 
¦ 9 ¦Реализованные издержки обра-¦   90    ¦   44    ¦     2      ¦
¦   ¦щения                       ¦         ¦         ¦            ¦
+---+----------------------------+---------+---------+------------+ 
¦10 ¦Начисление  НДС и других на-¦   90    ¦   68    ¦     -      ¦
¦   ¦логов, сборов, отчислений   ¦         ¦         ¦            ¦
+---+----------------------------+---------+---------+------------+ 
¦11 ¦Определение  финансового ре-¦ 90 (99) ¦ 99 (90) ¦     -      ¦
¦   ¦зультата                    ¦         ¦         ¦            ¦
L---+----------------------------+---------+---------+------------- 
     Следует  отметить,  что  издержки обращения  по  ведомственному
(фирменному)  магазину ведутся на счете 44 «Расходы на  реализацию»,
субсчет   «Ведомственный  (фирменный)  магазин».   В   учете   сумма
реализованных оптовых надбавок отражается методом «красное сторно»:
     
     Д-т 90, субсчет «Ведомственный (фирменный) магазин»
     К-т 45, субсчет «Ведомственный (фирменный) магазин»
     
     Две «сторнировочные» записи, отраженные проводками
     
     Д-т 90 - К-т 45   
     и
     Д-т 90 - К-т 42  
     
     являются    в   сумме   разницей   между   розничными    ценами
реализованных  товаров  и  их  фактической  полной  производственной
себестоимостью.
     Фактическая    себестоимость   отгруженной   и    реализованной
продукции  собственного  производства  в  ведомственном  (фирменном)
магазине равны. Это обусловлено тем, что в розничной торговле момент
отпуска   товара   покупателю  и  его  оплата   совпадают.   Поэтому
рассчитанный   процент  для  определения  фактической  себестоимости
отгруженной продукции является процентом для определения фактической
себестоимости  реализованной  продукции  в  ведомственном  магазине.
Фактическая   себестоимость  реализованной  продукции  будет   равна
произведению  стоимости  реализованного товара  в  оптовых  ценах  и
данного   процентного   отношения.  Разница  между   оптовой   ценой
реализованного товара и его реализованной фактической себестоимостью
будет оптовой надбавкой.
     
                                                        Л.А ОБУХОВА,
                                                генеральный директор
                                                   ОДО «МастерАудит»
                                         (Согласовано: А.В.КРУПНОВА,
                                              заместитель начальника
                                              управления методологии
                                               бухгалтерского  учета
                                               и отчетности Минфина)


22.11.2004 г.


Вестник Министерства по налогам и сборам Республики Беларусь, 2004 г., № 43, с.66