Вопрос:
     Нужно  ли получать дополнение к лицензии на право осуществления
розничной торговли (включая алкогольные напитки и табачные  изделия)
и  общественное питание в связи с открытием нового зала  кафе-бистро
(каждый  зал  кафе  имеет самостоятельный вход, кухня  общая,  режим
работы  общий, ассортиментный  перечень  один  на  два зала)?  (рег.
№ 498/4)
     
     Ответ:
     Согласно  ст.  10  Закона  от  28 июля  2003  г.  «О  торговле»
общественное питание (торгово-производственная деятельность)  -  это
вид  торговли,  включающей  производство,  переработку,  реализацию,
организацию  потребления  продуктов питания  с  оказанием  либо  без
оказания сопутствующих услуг населению.
     Общественное  питание  осуществляется  через  торговые  объекты
общественного  питания, которые подразделяются  на  типы  (столовая,
ресторан,   кафе,  бар,  кафетерий,  закусочная  и  т.п.),   имеющие
наценочные категории.
     В   соответствии   с   государственным  стандартом   Республики
Беларусь   СТБ   1209-2000   «Общественное   питание.   Термины    и
определения»:
     объект    общественного   питания   -    пункт    производства,
переработки,  продажи продукции собственного производства,  покупных
товаров, оказания услуг общественного питания потребителю;
     кафе  -  объект общественного питания по организации питания  и
досуга  потребителей с предоставлением ограниченного по сравнению  с
рестораном ассортимента кулинарной продукции;
     зал  объекта  общественного питания - специально  оборудованное
помещение   объекта   общественного  питания,  предназначенное   для
реализации  и  организации потребления кулинарных изделий,  покупных
товаров и проведения досуга.
     Следовательно, кафе необходимо рассматривать как  один  объект,
имеющий  два  обеденных  зала. Дополнение к  лицензии  на  розничную
торговлю   (включая  алкогольные  напитки  и  табачные  изделия)   и
общественное питание в данном случае не требуется.
     
                                                       Г.В.БАРАНОВА,
                                              консультант управления
                                              организации торговли и
                                                      услуг Минторга


14.03.2005 г.


Налоговый курьер предпринимателя, 2005 г., № 10, с.59
Вестник-инфо, 2005 г., № 23, с.76 (опубликован - 20.06.2005)