Документ зарегистрирован в НРПА 16.07.2004 №2/1051
 
                     ЗАКОН РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
                       5 июля 2004 г. № 302-З

О ВНЕСЕНИИ ДОПОЛНЕНИЙ И ИЗМЕНЕНИЙ В ЗАКОН
РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ "О КАЧЕСТВЕ И БЕЗОПАСНОСТИ
ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
ДЛЯ ЖИЗНИ И ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА"

Принят Палатой представителей 22 июня 2004 года
Одобрен Советом Республики 30 июня 2004 года

     Статья 1. Внести  в  Закон  Республики Беларусь от 29 июня 2003
года  "О  качестве и безопасности продовольственного сырья и пищевых
продуктов  для  жизни  и  здоровья  человека"  (Национальный  реестр
правовых  актов Республики Беларусь, 2003 г., № 79, 2/966) следующие
дополнения и изменения:
     1. В статье 1:
     после    абзаца   второго  дополнить  статью  абзацем   третьим
следующего содержания:
     "биологически  активные  добавки  к пище - продукты, содержащие
пищевые  и  (или)  биологически  активные  вещества (их концентраты)
природного  происхождения  или идентичные им вещества искусственного
происхождения,  предназначенные для употребления внутрь или введения
в  состав  пищевых  продуктов  с  целью  обогащения  рациона питания
человека    и   не  являющиеся  единственным  источником  пищи   или
диетическим питанием;";
     после  абзаца  десятого  дополнить  статью абзацем одиннадцатым
следующего содержания:
     "пищевые  продукты  - продукты в натуральном или переработанном
виде,  употребляемые человеком в пищу, в том числе продукты детского
питания  и  продукты  диетического  питания, безалкогольные напитки,
жевательная резинка, а также алкогольная продукция, пиво;".
     2. В статье 10:
     в  названии статьи слова "и пищевых продуктов" заменить словами
", пищевых продуктов и биологически активных добавок к пище";
     в части первой:
     в  абзаце  первом, пунктах 1, 2 и 5 слова "и пищевых продуктов"
заменить  словами  ",  пищевых  продуктов  и  биологически  активных
добавок к пище";
     дополнить часть пунктом 3 следующего содержания:
     "3. Сведения  о  составе  и пищевой ценности продовольственного
сырья  и  пищевых  продуктов,  а  в  случаях и порядке, определяемых
Советом  Министров Республики Беларусь, - сведения о наличии вредных
для  жизни  и  здоровья потребителя веществ, сравнение (соотнесение)
этой    информации    с    требованиями    нормативного   документа,
устанавливающего    требования    к    качеству    и    безопасности
продовольственного  сырья и пищевых продуктов, сведения о показаниях
к  применению  отдельными  возрастными  группами.  Кроме  того,  для
продовольственного  сырья  и  пищевых продуктов, предназначенных для
детского  и  диетического  питания, - также сведения о калорийности,
наличии витаминов и иные сведения, предусмотренные законодательством
Республики Беларусь.
     Биологически  активные  добавки к пище должны включать сведения
об  ингредиентном  составе  с  указанием точного количества входящих
в них компонентов и способы их применения.".
     3. Дополнить Закон статьей 11 следующего содержания:

     "Статья 11. Требования по обеспечению качества и безопасности
                 продовольственного сырья, пищевых продуктов и
                 биологически активных добавок к пище

     Реализуемые  продовольственное  сырье и пищевые продукты должны
удовлетворять  физиологические  потребности  человека  в необходимых
веществах  и  энергии,  отвечать  предъявляемым к продовольственному
сырью  и  пищевым  продуктам требованиям в части органолептических и
физико-химических    показателей  и  соответствовать   установленным
требованиям к допустимому содержанию в них химических веществ, в том
числе    радиоактивных,    и    иных   веществ  и   микроорганизмов,
представляющих  опасность  для  жизни и здоровья нынешнего и будущих
поколений.
     В зависимости  от  особенностей  продовольственного   сырья   и
пищевых  продуктов  и  условий  их  использования  законодательством
Республики Беларусь могут устанавливаться специальные  требования  к
их  качеству  и  безопасности.  Пищевая  ценность пищевых продуктов,
предназначенных  для  детского   питания,   должна   соответствовать
функциональному  состоянию  организма ребенка с учетом его возраста.
Пищевые продукты,  предназначенные для диетического питания,  должны
иметь   свойства,   позволяющие  использовать  их  для  лечебного  и
профилактического  питания   в   соответствии   с   требованиями   к
организации   диетического   питания,  установленными  Министерством
здравоохранения Республики Беларусь.
     Проекты  постановки  на производство продовольственного сырья и
пищевых    продуктов    (за    исключением  продукции   собственного
производства  организаций  общественного  питания),  внедрения новых
технологических  процессов  могут  утверждаться  юридическими лицами
и индивидуальными    предпринимателями   только  при   положительных
заключениях  органов,  осуществляющих  государственный  контроль   и
надзор    в    области    обеспечения    качества   и   безопасности
продовольственного    сырья    и  пищевых  продуктов,  выданных   по
результатам    санитарно-гигиенической    и   ветеринарно-санитарной
экспертиз.
     При производстве продовольственного сырья, предназначенного для
реализации    населению,    допускается  использование  в   пределах
допустимых  норм кормовых добавок, ветеринарных средств, пестицидов,
агрохимикатов,        прошедших     в    установленном       порядке
ветеринарно-санитарную экспертизу и регистрацию.
     Юридические    лица    и    индивидуальные     предприниматели,
осуществляющие    производство  продовольственного  сырья,   пищевых
продуктов и биологически активных добавок к пище, устанавливают срок
годности  и  (или)  срок  хранения продовольственного сырья, пищевых
продуктов и биологически активных добавок к пище с указанием условий
их хранения в соответствии с законодательством Республики Беларусь.
     Качество и безопасность производимых продовольственного сырья и
пищевых    продуктов    подтверждаются  удостоверением  качества   и
безопасности  продовольственного  сырья  и пищевых продуктов и иными
документами в соответствии с законодательством Республики Беларусь.
     Реализация    продовольственного  сырья  и  пищевых   продуктов
населению    допускается    в    местах   и  порядке,   определяемых
законодательством Республики Беларусь.
     Производство  и  оборот  биологически  активных  добавок к пище
осуществляются  в порядке, определяемом Советом Министров Республики
Беларусь.  При  этом реализация биологически активных добавок к пище
производится через аптеки и (или) специализированные отделы торговых
объектов.  Место реализации устанавливается для каждого наименования
биологически  активных  добавок к пище Министерством здравоохранения
Республики Беларусь.
     Не  допускается  реализация  продовольственного  сырья, пищевых
продуктов и биологически активных добавок к пище:
     1. Не  соответствующих  требованиям  качества и безопасности, а
равно  при  отсутствии  сопроводительных  документов, удостоверяющих
качество  и безопасность продовольственного сырья, пищевых продуктов
и биологически активных добавок к пище.
     2. Не  прошедших  государственную  гигиеническую  регламентацию
и регистрацию,     сертификацию    в    порядке,       установленном
законодательством  Республики Беларусь (для продовольственного сырья
и   пищевых  продуктов,  подлежащих  государственной   гигиенической
регламентации  и  регистрации,  сертификации),  а также не прошедших
государственную    гигиеническую    регламентацию    и   регистрацию
биологически активных добавок к пище.
     3. Не  имеющих  установленных  сроков  годности  и (или) сроков
хранения,  а также сроки годности и  (или)  сроки  хранения  которых
истекли.
     4. При       отсутствии    надлежащих    условий       хранения
продовольственного  сырья, пищевых продуктов и биологически активных
добавок к пище при их реализации.
     5. Запрещенных    к    реализации   органами,   осуществляющими
государственный  контроль  и надзор в области обеспечения качества и
безопасности    продовольственного    сырья,  пищевых  продуктов   и
биологически активных добавок к пище.
     6. Не  соответствующих  представленной о них в сопроводительных
документах информации либо фальсифицированных.
     7. В  иных  случаях, установленных законодательством Республики
Беларусь.".
     Статья 2. Настоящий  Закон  вступает  в  силу через десять дней
после его официального опубликования.
     Статья 3. Совету  Министров  Республики Беларусь в трехмесячный
срок после официального опубликования настоящего Закона:
     привести    решения    Правительства   Республики  Беларусь   в
соответствие с настоящим Законом;
     обеспечить        приведение    республиканскими       органами
государственного  управления и иными государственными организациями,
подчиненными  Правительству  Республики  Беларусь,  их   нормативных
правовых актов в соответствие с настоящим Законом;
     принять иные   меры,   необходимые  для  реализации  настоящего
Закона.

Президент Республики Беларусь                            А.Лукашенко